Die Bedeutung des Mischens in der Life Science Technologie kann nicht genug
betont werden. Nahezu jedes Produkt in den Bereichen Lebensmittel, Kosmetik und Pharma durchläuft einen Mischprozess. Besonders bei hochviskosen Massen stellt das Mischen eine herausfordernde Aufgabe dar, da oft eine effektive Homogenisierung ohne Struktur- und Viskositätsabbau angestrebt wird. Dieses Seminar widmet sich dieser Thematik, um Fachleute aus den genannten Industriezweigen mit den notwendigen Kenntnissen und Fähigkeiten auszustatten, um hochviskose Massen erfolgreich zu mischen.